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10大坚果食用禁忌

www.life968.com 2019-02-04 22:34:28 968生活网 浏览:(12077)
导读:现在家家都会备上各式各样的零嘴,那么你知道人人喜爱的坚果吃了有什么功效呢?又有哪些食用禁忌呢?

1、核桃:“抗氧化之王”

核桃

作用与禁忌:专家建议人们,每周最好吃两三次核桃,尤其中老年人和绝经期妇女,因为核桃中所含的精氨酸、油酸、抗氧化物质等对保护心血管,预防冠心病、中风、老年痴呆等是颇有裨益的。

一次不要吃得太多,否则会影响消化。有的人喜欢将核桃仁表面的褐色薄皮剥掉,这样会损失一部分营养。



2、板栗:“肾之果”

板栗

作用与禁忌:由于栗子富含柔软的膳食纤维,糖尿病患者也可适量品尝。但栗子生吃难消化,熟食又易滞气,所以,一次不宜多食。
最好在两餐之间把栗子当成零食,或做在饭菜里吃,而不是饭后大量吃,以免摄入过多的热量,不利于保持体重。
新鲜栗子容易发霉变质,吃了发霉的栗子会引起中毒。

3、葵花籽:瓜子中的佼佼者

葵花籽

作用与禁忌:葵花籽所含的蛋白质可与各种肉类媲美。常嗑葵花籽,对预防冠心病、中风、降低血压、保护血管弹性有一定作用。
但要注意,也不能多吃!


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