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“食品塑料包装”——我们不容忽视的食品安全问题!

www.life968.com 2019-10-05 00:00:10 968生活网 浏览:(4188)
导读:随着生活节奏的加快,越来越多的年轻人青睐“快餐”食品,比如:路边的包子、豆浆、油条、豆腐脑、稀饭等,先不说食物本身安全性,就打包带走的塑料袋,您关注过它的安全性吗?

塑料食品包装袋存在的安全隐患问题:
与食品有关的塑料包装有食品保鲜膜、食品包装袋、塑料水杯、饭盒、餐具等,食品塑料包装与食品接触时,其中的有害物质可能向食物迁移。

塑料是由大量小分子的单位通过共价键聚合成的化合物,其中单纯由高分子聚合物构成的称为树脂,而加入添加剂以后就是塑料。通常,塑料包装袋按照用途分为两大类:一类是食品级的包装袋,由聚乙烯(PE)、聚丙烯(PP)和密胺等原料制成的,无毒,可以用来包装食品;一类是非食品级的包装袋,由聚氯乙烯(PVC)制成的塑料袋,有毒,不能做食品包装袋使用,还有用回收的废旧塑料制品加工制成的带有各种颜色的再生塑料袋,也不能作为食品包装袋。

造成食品安全问题的主要原因是将非食品级的塑料袋用作食品包装,其主要问题有:

1、生产原材料,塑料袋生产时要经过高温熔融处理,很多企业为了降低成本就会加入一些废旧塑料,甚至添加一些劣质的颜料,这些颜料中可能存在铅、镉等重金属,这都降低了塑料袋的安全性。

2、生产过程中使用添加剂,在塑料袋生产过程中可能会加入一些增塑剂、稳定剂、阻燃剂等物质,它们如被人体吸收后,不利于健康。

3、使用油墨,在塑料袋上可能会使用油墨来涂刷一些文字、图案,油墨中可能存在苯等有害成分,如果这些物质污染了食品,也会对身体造成了一定的伤害。

使用塑料袋盛装高温、油脂食物,如:热包子、豆浆、油条、豆腐脑等,塑料袋在遇到高温或接触到油脂食物时,塑化剂等有害物质可能熔出并进入到食物中,再通过食物进入人体,有害健康。

塑料袋 + 高温 + 油脂 = 有毒!


塑料瓶底的数字,您懂它的含义吗?

“1”——PET(聚对苯二甲酸乙二醇酯),常用于生产矿泉水瓶、碳酸饮料瓶,耐热度仅至70℃,装高温液体或加热则易变形,对人体有害物质溶出。因此,饮料瓶不宜作为水杯或者储存容器。


“2”——HDPE(高密度聚乙烯),用来做购物袋,或是装有清洁用品的容器,因材质容易滋生细菌,因此不建议重复使用。

“3”——PVC(聚氯乙烯),在遇高温和油脂时有害物质易析出,一般不用于食品包装。但是,还有一些不正规的保鲜膜仍在使用这种材质,建议不要购买。

 “4”—— LDPE(低密度聚乙烯),一般用于保鲜膜、塑料膜等,耐热性不强,通常在温度超过110℃时出现热熔现象,微波炉加热时一定要取下来。

“5”——P(聚丙烯),这是唯一能放入微波炉中加热的塑料材质,熔点高达167 ℃,可以重复使用,一般这种产品都会标注“微波专用”,其盒盖一般是“6”号“PS”材质,微波时取下盒盖。

“6”——PS(聚苯乙烯),多用于制成碗装泡面盒、快餐盒。使用时要尽量避免用其打包滚烫的食物,不能用于盛装强酸(如柳橙汁)、强碱性物质,也不能用于微波炉。因此勿用微波炉煮碗装方便面。

“7”——PC(聚碳酸酯)及其他类,可用于制作奶瓶、水壶等。在制作PC过程中,若有少量双酚A没有转化成PC的塑料结构,则可能释出双酚A,且温度越高,释放越多,不建议PC水瓶盛热水。



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