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教你几种靠吃饭就能提高免疫力的方法

www.life968.com 2019-11-08 02:48:21 968生活网 浏览:(6815)
导读:秋天来了,有些人即便知冷知热,及时添衣、注意保养,也躲不过感冒病毒侵袭;有些人大大咧咧,却不被小病困扰。这是为什么呢?因为后者拥有强大的免疫力,能够阻挡细菌病毒来犯。

那怎样才能增强免疫力呢,多吃新鲜蔬菜水果、保持良好的生活作息、加强体育锻炼都是不错的选择,今天就给大家介绍几种提高免疫力的饮食搭配,照着吃准没错!

1、贝类+菌菇类
贝类和菌菇类食物含锌丰富,锌对免疫力有一定的调节作用。
菌菇类食物除了锌比较丰富,还有生物活性物质——真菌多糖,有助于提高免疫力。平时可以多吃一些菌菇类食物,如牛肝菌、香菇、口蘑等。
另外,动物肝脏、小麦胚粉、瘦肉、山核桃等锌的含量也比较多。

2、肝脏+橙黄色蔬果
大家都知道维生素A可以保护视力,其实它与免疫力关系也很密切,不仅可以促进抗体形成,还有利于维持呼吸道黏膜上皮细胞的完整性,增强抵抗细菌的能力。动物肝脏如猪肝、鹅肝,鹅蛋黄,鱼肝油中维生素A含非常丰富。

但是动物肝脏不宜多吃,可以一月吃1-2次。另外胡萝卜、南瓜、橘子、橙子等橙黄色蔬果中提供的胡萝卜素,能够在体内能转化成维生素A。

3、深绿色蔬菜+山楂
维生素C为抗体及胶原形成,具有很强的抗氧化作用还能减少外界因素干扰人体细胞平衡,能够促进抗体的形成,促进铁的吸收。
一些深绿色的蔬菜如西兰花、菠菜、芥蓝、荠菜、大白菜、油菜等维生素C的含量都非常高,此外山楂、鲜枣、猕猴桃、木瓜、草莓、番石榴等水果,也是常见的维生素C高手。

4、海鱼
研究发现,维生素D能增强免疫力,可降低多发性硬化症和糖尿病的风险。维生素D摄入不足会影响身体正常机能。
晒太阳是摄取维生素D最便利的方式,但秋冬季节天气寒冷、衣服穿得多、室外活动少,接触阳光少,自身合成有限,所以还需额外补充些富含维生素D的食物。
鲱鱼、鲑鱼和沙丁鱼等海鱼,动物肝脏、鱼肝油、鸡蛋中维生素D含量相对较高。

5、动物血+肝脏
我们经常会听到“贫血”这个词,很多时候贫血都是因为缺铁引起的。缺铁会导致免疫细胞数量减少,进而影响抗体产生,导致免疫反应缺陷。我们熟知的补铁的食物如菠菜、干枣、木耳等这些植物性食物,其实吸收率较低。

红肉(牛羊肉)、动物血、肝脏等动物性食物富含血红素铁,吸收率高。红肉可以每天吃,推荐每天摄入40-75克(生重);动物肝脏则每月吃1-2次,每次25克左右即可。

6、牛奶+鸡蛋
蛋白质是形成抗体的物质基础,饮食中缺少蛋白质会导致机体免疫力下降。
蛋白质丰富的食物有很多,牛奶及其制品、鸡蛋、畜禽肉、鱼、虾、大豆等都是优质蛋白的良好来源。
牛奶可以每天喝300毫升,大约1-2袋,鸡蛋1颗,畜禽肉每天40-75克,鱼虾每天40-75克,一把大豆(30克左右)或相应的豆制品均可。

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