当前位置:968生活网>>生活分享>>【推荐】熬小米粥,10个家庭9个错了,教你煮粥的小妙招,黏稠又好喝

熬小米粥,10个家庭9个错了,教你煮粥的小妙招,黏稠又好喝

www.life968.com 2019-12-23 00:21:14 968生活网 浏览:(6286)
导读:中国的美食种类有很多,不仅有各种各样的家常菜,还有很多的传统小吃。随着人们物质水平的不断提高,人们的生活水平有了极大的改善,大家对于吃的要求也越来越高。大家已经不用担心吃不饱,穿不暖了,与时尚越来越多的人开始关注食物的营养价值。

养胃黄金小米粥

配料:
黄小米 100克、大枣片 3克、枸杞 10颗

烹饪步骤:
1.食材备齐

2.小米洗2遍

3.锅里水烧开,把小米倒进去,记得要搅拌一下,防止粘锅底,煮开后,放入大枣片,搅拌一下继续盖锅煮沸约25分钟左右

4.直到小米呈稠状,这就是小米出油了,达到效果就可以

5.成品图

烹饪小贴士:                                                                                         

1.如果用开水煮小米就会大大地缩短煮粥的时间,而且这样的煮小米是不会沉在锅底的,就不容易粘锅了,更有利于增加小米的黏稠度,而且还有很重要的一点,就是一定要随时地搅拌一下锅底,防止小米粘锅,并且在煮的时候可以在上面加入适量的食用面碱,这样做可以更好的增加小米粥的黏稠度。2.小米的营养价值很高,含蛋白质9.2%~14.7%,脂肪3.0%~4.6%及维生素,除食用外,还可酿酒、制饴糖。3.小米不需精制,它保存了许多的维生素和无机盐,小米中的维生素B1可达大米的几倍,而无机盐含量也高于大米。




关注life968生活网微信官方公众号,每天都有经典分享,助推人生快步起航!
www.life968.com 2019-12-23 00:21:14 968生活网 浏览:(6286)
内容源于网络(编辑收集、网友提交、会员投稿)不代表本站观点;若有误或其他问题请联系qq:2101518413处理,谢谢!